改良版----新疆大盘鸡(附皮带面做法)
本帖最后由 luna 于 2012-5-1 21:16 编辑改善伙食啦~~~这次是非常有人气的新疆大盘鸡,我还没见过一个不好这口的呢,哈~勤快点的,再自己抻点皮带面或者宽面条,像我一样的懒人们呢,就用现成的面条或者配米饭也一样美味无比。
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:): {:2_37:} :26: 看着就好吃:): :loveliness: :flower::flower: 楼主的烹饪水平已经超出自己的年龄很多了,希望继续努力,也期待有一天大家能够一起探讨个中的乐趣.
调料中是否尝试添加草果2个?辣椒和青菜西红柿是否考虑先爆锅断生?然后才放入你的钝锅一起;每个青菜的火候不同感觉不同,西红柿可以最先方入,其它青菜根据各自的特点和口感逐次加入,不要成了乱炖才好.
和新疆朋友在一起生活了6年 ,我老婆会做的拉条子也是和他们学的;随便说两句,我做的烤羊肉也受他们的影响很多;,希望大家共同进步.:handshake: :shy: :shy: ferw :good: :): :): 回复看帖