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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
$ o( ]! a% y u. ~( \( ]* Y这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
6 p! E4 m) V! a3 r' N* q这个很简单！欢迎大家都试试！! u( v# h3 R; C/ c7 ?& y/ T0 `
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html; x$ v, N) z7 U+ i; u
6 a. r) V" |& M3 yhttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
( I* A' T* G8 p( [! B) ], O, D6 I& }. Z# O, g- U
材料： 5 H1 u& |$ R5 i
板栗250g/,糖随意,水随意
% D% L, s! i* q做法：
& Q, z' j5 l+ @' l/ ?4 [- \ g1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 / P& ]. @/ q; z- ]
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 0 F! {# Z/ x9 L8 Y$ B g2 _
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) + l5 A9 g$ _7 _& I6 p% G2 q% {
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 5 ?, `8 C$ l: |" T
: A: C) G' ?3 [" @6 Q; f6 k
& P5 r6 K% h# x' M, d4 L5 s. a2 y# U以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：9 M2 B$ J' l6 a; i% r/ E& E
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～( M; k" L# V6 y H! X8 T
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。) |9 P3 z/ _* x# t: n G
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了. }. H' R& X$ q7 K( }' {
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
8 ]: L5 o% B x M) ^' z7 j好吃看的见啊，嘻嘻2 l; }, }7 ~* G4 W$ a$ j* \. Q( z. ~' E
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
