注册会员
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五类动物部位吃不得
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4 N- h9 V+ r4 m T 畜“三腺” 7 z6 j! X8 |, `
/ l& c: Q+ e6 k$ F 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 7 c% ^$ M6 G) t/ Y1 ?9 ^4 K2 Z
6 t2 C1 z% h# u8 w9 u 羊“悬筋”
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3 B0 g2 _: ]; B/ c; l 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 0 g6 U1 M( u4 k7 P# U0 }3 ]7 N
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兔“臭腺” 5 k6 }; Q; W& Y% k
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 1 I M# E4 P; @
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禽“尖翅” & P# X8 {; G$ x( B
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名\"腔上囊\"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。 , c" o3 w8 a) Z
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鱼“黑衣” / ^# A( s& R$ K j
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
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狗仔卡
发表于 2006-7-16 19:40
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