高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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其实做法还挺简单的,如下:
2 [0 P- ~0 s |5 |7 n. A- y1 V1 y
4 z: _+ Y6 C* U, ?4 j2 i将带子剔出贝壳备用.9 b8 w E3 ^. h
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将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
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将粉丝用热水泡软备用.6 v6 u C! c a
+ m; I" s- _& q. l) T% x: P搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
7 x! G9 `3 f' t& _8 h7 m8 S
/ c) v# r# X+ b( a# V0 M将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上' @0 j+ E7 D/ j6 R, }2 k* Y
: x) V7 L0 X7 L7 I
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.: Q1 M, S J6 Y4 |4 P
; a7 v1 R, I# x; _$ m8 J出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.- R8 [& Z0 V9 [! g( j) {# M
6 P, ?. N& \2 r* [; j# y% i如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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狗仔卡
发表于 2006-5-24 02:19
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