新手上路
秀才 四级
- 积分
- 92
- 威望
- 36 点
- 资产
- 1270 金币
- 注册时间
- 2006-8-21
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·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 9 s. u' s" V+ Q
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·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
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: G4 H2 e: C9 }: V2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) + g: F8 ^6 X+ v- \# K
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3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ , `' e6 P6 x9 C7 b* u
* k# S( ]0 F+ \5 D5 W8 `5、继续煮到滚。接着放入年糕。
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0 x3 H2 ^# Z; O( U6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(3 ~- b( I* u0 T5 X: P$ z" t
参考资料：www.krchinese.com 韩国华人网+ T, W( h; S. C! x7 B- F8 S
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狗仔卡
发表于 2006-8-21 01:51
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