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城门郎(从六品上)
 
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- 2006-4-2
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其实做法还挺简单的,如下:' O/ l$ W/ v0 Y7 L# f
A: A/ E: c, M, Q将带子剔出贝壳备用.
0 j- q/ ~% Y8 E2 W
: g0 W. g$ u" T; ]- W; r0 @将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁6 Q/ u2 b! x! H# g5 M
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将粉丝用热水泡软备用." `$ `0 ?& c$ p4 D* E, ^6 M) L! b* ~
( z! Z8 J0 \; f* B3 U% ]# \搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀2 |7 ~. f, w) ]" ?7 F$ e, T5 g- x
" c" [0 v; x1 U+ Y将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
7 G1 V, k K& y9 Q0 J9 X3 ]9 K5 X/ `. T6 h" C% _( j$ u
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
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8 h0 A9 L" r% G! k出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
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9 e$ q+ |( e: ?" y1 ]6 N如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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狗仔卡
发表于 2006-5-24 02:19
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