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www.luckeerestaurant.com0 N' z N$ E1 @1 Y. i
/ ?' e% B O, ?& ]5 T( {/ m+ }2014年12月18日安省多伦多讯…除夕在即，名厨李国纬（Susur Lee）将在SoHo Metropolitan 酒店的禄记餐厅酒吧与大家共度佳节，辞旧迎新。节日期间，禄记将继续为贵客提供服务，2014年12月31日星期三除夕夜的营业时间为下午5时半至晚上11时， 2015年1月1日星期四元旦日将于上午11时半至下午2时半提供午餐，及下午5时半至晚上11时提供晚餐。
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名厨李国纬独特创意，精心设计了多款佳餚， 为顾客带来一个难忘的元旦。以法国进口的黑松露作重点推荐，头盘有八宝黑松露海鲜点心拼盘（8件$32 ）为盛宴拉开序幕。而脆米松露豆腐鸡肉肠粉（8件$28）则提供了点心以外的选择，嫩滑的传统肠粉，加入豆腐、香菰、黑松露与鲜味豆汁，必令人回味无穷。3 t2 {: p* z: d4 a4 u/ U+ H% q" a
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给新春喜气来个预告的「发财好市」 黑松露范尼湾生蚝煲（$32），配以清炖冬瓜、髮菜、猪腩肉及法国黑松露，是贺节佳餚不二之选。另外粤式松露香槟醉酒龙虾（$48），让您品嚐巧製香槟汁与法国黑松露的完美结合，还有罗汉斋红烧豆腐拼酥芋丸（$24 ），皆是这个佳节不容错过的精采美馔。
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除上述的除夕与元旦特备佳餚外，禄记于1月1日将如常供应原有的早午餐与晚餐菜式，酒吧也从下午4时营业至凌晨1时。订座请浏览www.luckeerestaurant.com或致电416-935-0400。
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李国纬, @! v( q1 ?8 X( X4 l! w$ y
名厨李国纬擅长把精湛的法式料理厨艺融入中菜烹调当中。16岁便加入香港半岛酒店为餐厅学徒，开展了他的餐饮事业，2000年被《Food & Wine》杂志选为「千禧年十大名厨」之一 。李国纬现主理多伦多两家餐厅及新加坡着名食府Club Chinois，并以嘉宾和顾6 x% l9 {, H9 N+ k6 I) Q
问身份参与电视台节目，最近更在食物电视网络(Food Network)举办的Top Chef Masters' P2 y+ Y( j5 Z, P
比赛中，与另一名厨Marcus Samuelsson 比拼刀法。+ T `4 m. p c$ Z
* l! M; a! y0 @/ q. G禄记餐厅酒吧6 j% r8 w2 i+ D8 S1 U, Y
禄记餐厅酒吧提供正宗高级中菜，全日供应点心，餐厅内有一个开放式的厨房，顾客可安坐高凳欣赏厨师即场献技，还有一个18座位的宴会室，供举办特别活动或品嚐特殊菜式而设。禄记由星级厨师李国纬统领，座落于SoHo Metropolitan酒店内。
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狗仔卡
发表于 2014-12-18 15:45
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