把这个刺猬包献给六一儿童节,
) @' M; P* S2 q# {' G" F5 f有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。. F" p" I! b9 y( o, H5 i$ J6 F
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,
) Q/ }2 X7 j/ O包上馅,
: E0 U4 Z$ A! b1 p1 G7 B! M$ D4 |封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,) j4 t3 W$ H4 O' r v0 i
就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
2 y* O1 f( m y( g# @% K# n# _或其它馅。 `+ u4 P! _6 e. d# M3 S
黑芝麻有乌发健脑的功效,
/ T( ^* p/ P8 d% }1 [8 f: I老幼皆宜)
: d1 s$ Q" p5 a- G% z( \: \ 炒熟黑芝麻, l+ C4 J0 w1 p2 d- X$ R& H
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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