新手上路
秀才 四级
- 积分
- 92
- 威望
- 36 点
- 资产
- 1270 金币
- 注册时间
- 2006-8-21
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·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 # Y& L" g" T6 \: F( Q3 S" H
, f/ `$ ^* t) h- X' W6 d" w R' ~+ y·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 , {9 `& ~' G" e
* P y4 g, o) a' O2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 5 J2 O. d: J% d. S: l/ _
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3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
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6 L' c# [/ J( j, I, j* N+ x8 [ ~9 X5、继续煮到滚。接着放入年糕。
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3 y% Y4 E4 M3 m/ \6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(. ]( [% J$ [3 Q j+ c1 E9 Q
参考资料:www.krchinese.com 韩国华人网
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