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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！+ V- m* v9 F. n e& ]
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
7 H# q- U( K' A. j) U, _这个很简单！欢迎大家都试试！
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# i( ]+ N( J8 H* S材料：
1 ?7 i; g% ?6 O: p板栗250g/,糖随意,水随意
2 p" U. z. {3 O% [做法：
! M% C3 J1 |( b# _1 M2 q1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 ; W6 ~" x7 G3 }$ R0 S
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 ; x& Z9 v$ F% n5 p7 ^- e7 Q. `
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 0 D7 q! G2 I2 x8 |4 A7 j
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
5 O7 D" D, R4 n9 K7 a% v9 r7 g8 G* }+ ?+ J
# P( ?6 }/ _5 \! W4 |8 Y+ m以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：) q/ v% j; U2 b" n( u
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
. J9 I. [8 X$ P+ G: j3 p- }' D. N第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
$ ^8 c1 e' n/ I第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
% T0 x( [2 a# a! Q2 a第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
# y# K! y- {* F4 t好吃看的见啊，嘻嘻8 G3 l0 d- u. W( j& `; D
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
