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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
+ G5 Y; }) R" R; C8 H) a这里有方法的联结，你也可以试试。很香，9 {' k, w. o+ d% ?* z' [" v, @; G
这个很简单！欢迎大家都试试！
1 k) A- \, r# S! Y7 [http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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材料： 0 c. ]; f3 |- R# {
板栗250g/,糖随意,水随意 ! w& B; |* m5 {
做法：
8 r8 y, M4 O$ O! e1 j% ~0 M1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 & T+ Q2 I' b/ _' e) N" \, L4 D
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 # L @1 h: Q+ e. @4 d: o# v
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
! k% e1 m4 O& x1 \4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 ^$ B1 o/ h' Z R1 ]
! N: q. ]- p2 l2 ?! E- P
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
3 n9 k! T$ n+ K" O& {+ Z( m自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
0 t3 {) M0 Z6 O& o W第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
# V G% W+ ~, g# X6 z L第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
/ s5 l: E0 u, x第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
. Q8 l* C. [3 L1 k& w2 v( V好吃看的见啊，嘻嘻0 ^. {* {* x# Z4 X4 N
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
楼主
