高级会员
四门博士(正七品上)
 
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 - T" u6 P7 C' Y* ?- Z
8 H5 ~5 L& e% H0 T( C: r0 G% e6 B 可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 4 H8 l' a! p, f! t! x
! ^( o: v0 K4 a: ` 营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。
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1 G6 ^$ _. c1 O$ f3 H: ^" v; U2 ]+ w信号2:夜晚视力降低 ) x; @# K3 s) T- a# j
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可能缺乏的营养：维生素a。
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营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。- c( d) `1 k6 `* C
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信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 0 X2 _+ T* k* W4 J* i) Q0 b! Z* V
* E% {* ~7 S( T; E 可能缺乏的营养：b族维生素。
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6 H% x! ~2 S& r( Z) a 营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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信号4:牙龈出血
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( b% o: i' U. q6 R 可能缺乏的营养：维生素c。 ' r( h/ E) \( U8 U# `
" F& E* X& E) ]5 h 营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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