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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。: A; t$ E2 |" A* n* Z5 a7 \& u
& o1 ?0 @8 p9 c/ C
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% U$ {+ @: G, }所需食材:* R0 \' H% t& Y
酵母0.5克、糖1克
5 u2 Q3 ?0 h. f6 w X6 ]& E无盐黄油10克
, W' C, j! r+ d5 B, ~. f1 a& _/ J水30克、牛奶60克
* e1 W2 v9 V% v! H1 j. U. W9 b: U玉米淀粉30克" y; A* k4 Q8 g. L5 d+ s1 C
中筋面粉120克2 r3 P3 W+ w" s) ~6 U. z
, |2 Q- [! P) i) Q1 X
' L7 d4 i1 o& i8 G+ C
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