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本帖最后由 Sav 于 2012-5-18 19:20 编辑
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一个人住的时候,在吃的方面最不方便的一个地方就是很多超市卖的东西都是大包装,一个人吃不完!, s B0 R1 u. O; H7 ^# \" ^7 S8 v# K$ x
拿面包来说!题外话,面包不适合放保鲜区,因为水分容易丢失!建议放在室内,用牛皮筋绑好袋口,以免水分流失!
" ^2 S! m5 Q% b# X! w剩下很多就可以放在冷冻室,要吃的时候用烤面包机热一下就好!
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方块面包放在室内要是干了怎么办呢?我们家通常会有几个处理的办法!
6 d6 T/ {% v: [: e, a1.放进三明治袋子,碾碎,最好是用食物处理机打碎!这样就是自家的bread crumb啦~可以把鸡腿裹上蛋清再裹上一层bread crumb比炸鸡健康很多,但是又外脆内嫩!, @ p. W( T4 I) K+ p1 ?
2.做法式吐司! 法式吐司的要点就是把面包吸上牛奶和糖,放在平底锅上煎,很简单~~曾经用过吐司洗奶茶,煎出来的非常美味!!!记得煎的东西还是适合现做现吃哦~
+ _( s5 }" U# a' f( o$ P6 G3,就是我们家最爱的一种方法!!蒜蓉黄油烤面包!今天就做了蒜蓉黄油烤法式面包! r* n- W: u, P1 p5 q1 ]" S5 f
上周nofrills做特价,一条法式面包1刀!买回来吃了一半,忘记吃完了!今天看,已经快干了!于是决定做蒜蓉欢迎烤面包!很简单,每个人都可以在家试试看!
: i6 [) E: M" ~当然你也可以加一些自己爱吃的香草~或者可以把蒜蓉搅拌到黄油中再涂抹到面包上~!
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第一步就是切拉~~自己喜欢的厚度!嘴巴能咬下就好
2 K3 |9 E8 v Q# B( ^5 C建议大家都去买分类的菜板,避免食物细菌的交叉感染!2 U1 f: ], ?8 t6 l0 k/ f: }
5 S, l6 i( M' f2 N% _* `& i第二步,就是抹上黄油,我们用unsalted!!其实食物当中,超市卖的面包的盐分是加工食物中最高的食品之一!!平时爱吃盐巴的朋友还是控制盐分摄入比较好!
# A4 `, q, L, y; k. N* s5 q然后撒上蒜蓉,个人觉得蒜蓉很香,所以加多一些比较好~而且蒜头很健康!夏天多吃点辛辣的对身体好!
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第三步,进入烤箱300-400华氏,烤大约6到8分钟,自己可以开灯观察边缘变得微黄就好了!当然因人而异,有些人喜欢非常脆的可以多烤点!
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来个特写!
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这样简单的面包,适合下午茶,适合派对点心,但是不适合看电影的适合吃~因为声音会很脆哦~!
; U' I# V! ?/ _8 X/ ]7 J, c/ h希望大家喜欢! |
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