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谁会做韩国大骨汤?

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发表于 2008-10-4 19:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
馋了N久,偏偏那个卖的家庭厨房又不开了,唉,谁有谱,教教我呀
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发表于 2008-10-4 20:51 | 显示全部楼层
馋了N久,偏偏那个卖的家庭厨房又不开了,唉,谁有谱,教教我呀
+ s4 z, x: ?: S( T5 }% Q! t, s/ g
没做过,不过帮你搜到这个:http://web.wenxuecity.com/bbsart ... ng&MsgID=180501
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发表于 2008-10-6 16:28 | 显示全部楼层
记得N年前,和公司一大群人开了部中巴,开了一个多小时,跑到广州市郊区的一个很偏僻的农庄,这里是一个超出名的路边骨头汤饭店。 ; Q% w2 n" [- I
/ f2 ^- m7 y- U7 M
好家伙,5块钱一大桶。够10个人吃的。其实里面也没什么,就是骨头,基本上狗都不啃的,因为肉剃得很干净,冬瓜,生姜,还有盐。汤应该是煮了很久,因为骨头放得多,感觉稍稍有些油腻。6 ~, v2 ^) s+ M! f

9 s& E; ~) w- Q- c: y: ]/ T* L这会不会是你这个韩国大骨汤的原宗?
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 楼主| 发表于 2008-10-12 16:09 | 显示全部楼层
记得N年前,和公司一大群人开了部中巴,开了一个多小时,跑到广州市郊区的一个很偏僻的农庄,这里是一个超出名的路边骨头汤饭店。 $ r$ Z9 L& R4 M7 R
0 U% V. B+ d4 P8 f4 u4 T8 a
好家伙,5块钱一大桶。够10个人吃的。其实里面也没什么,就是骨头,基本上狗都不啃的,因为肉剃得很干净,冬瓜,生姜,还有盐。汤应该是煮了很久,因为骨头放得多,感觉稍稍有些...

4 J* H4 p$ x: `/ N4 |, }0 b7 c" d- K" f
我倒,这哪跟哪呀
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发表于 2008-10-13 21:54 | 显示全部楼层
大骨汤啊!
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 楼主| 发表于 2008-10-16 20:17 | 显示全部楼层
韩国大骨汤不是你说的那种
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发表于 2008-10-16 20:19 | 显示全部楼层
韩国大骨汤不是你说的那种
1 f6 F1 ~& z3 H9 d6 O+ l3 i3 e/ Z, r
刚吃了一碗,那个爽啊。
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发表于 2008-10-16 21:02 | 显示全部楼层
到多伦多的话,别错过太古广场的韩国店,很大的餐厅,很地道,一份大骨汤9块钱左右,送6个小菜,2块薄饼,还有一碗分量很足的香米饭。大骨汤很新鲜,味道也很好,实惠,骨头上肉也多。再来一份别的,每次加小费20块左右,两个人可以吃的很饱了。
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发表于 2008-10-17 20:10 | 显示全部楼层
到多伦多的话,别错过太古广场的韩国店,很大的餐厅,很地道,一份大骨汤9块钱左右,送6个小菜,2块薄饼,还有一碗分量很足的香米饭。大骨汤很新鲜,味道也很好,实惠,骨头上肉也多。再来一份别的,每次加小费20块左右,两个人可以吃的很饱了。
& G' j% U  o7 l" a
听起来好诱人那) u$ Q( O1 [9 U" h9 f3 j$ Q9 D
请问具体在哪里呀? 太谷外面那家吗?/ K" \" U2 `7 I4 K4 |% q
一直都不知道大骨汤 在韩国餐单里 叫什么名字英文1 X* R* X' o1 [% S4 f5 Q! T, d
每次都不会点
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 楼主| 发表于 2008-10-17 20:35 | 显示全部楼层
我知道一家在多伦多Korean Town的,只是会去,不会说,也不会拼店名 (好像在说废话)。前两年成天去那家吃, 来伦敦之后就“断粮”了。。。。
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 楼主| 发表于 2008-10-17 20:38 | 显示全部楼层
听起来好诱人那
$ g1 [: i5 |0 I4 s1 ?; h/ t7 U; z请问具体在哪里呀? 太谷外面那家吗?8 D0 V. G- [1 D
一直都不知道大骨汤 在韩国餐单里 叫什么名字英文
  W! c9 k. i+ t+ z  _每次都不会点

0 D! ]! m" M4 r; I5 a. @
& y. T2 j7 F( _! D7 {) L- X1 E# s叫Kum Ja Tang
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发表于 2008-10-17 21:05 | 显示全部楼层
听起来好诱人那
3 U) r1 |, o- S# Z0 _  ]- K' p/ }请问具体在哪里呀? 太谷外面那家吗?5 N2 i0 C- {8 @0 M$ n$ r! I+ h
一直都不知道大骨汤 在韩国餐单里 叫什么名字英文' I5 ?8 H% S* a/ ~' l: z# O7 Z
每次都不会点

; Z% {4 T$ A: Z不好意思,每次去都是老公找到的,我连路都不认识。问他,他也说不上来具体位置,只知道去了就能找到。下次去一定帮你带个名片菜单什么的回来。那家店店面大,二楼也装饰了,一楼大厅是火锅和烧烤。从服务员到老板全是韩国人。
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