正在烤鸡腿

akelux

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今天把有的料都弄上腌制鸡腿，发现洋葱末烤着真香。
只烤了10分中的样子，香气已经预示成功一半了，哈哈，
先吹吹牛。完了上pp，在写测评。

akelux

刚去翻了个，刷上了蜂蜜，呵呵。
5 t0 w+ G0 N6 i# z  [烤了18个，有点多哦，成败在此一举

akelux

烤出来了：
# P5 I9 _# D8 t2 P0 W4 c5 O- C1. 30分钟的时候吃了两个，有点湿，香味不是特别浓
* k4 H3 ^& v6 L2. 40分钟的时候，出国正好，香，干湿程度差不多，应该可再烤几分钟
6 h: B9 ?. ~- n  G5 S3. 蜂蜜调稀了，刷上去不亮，而且挂不住蜜
( q- C+ ^9 l, m+ A5 r+ @4. 腌制的时间比较长，入味比较好
: E% H3 r9 U+ ^3 r) n' |! M5. 卖相稍差，不知道大侠们有没有什么好招？
6 z+ `/ C8 Y  a8 g) V! R
有pp，马上上

akelux

http://picasaweb.google.com/akelux/CXtDSG#

我过下周再尝试一下。

北京朝阳区

制作的路数不错，蜂蜜也挺好，就是卖相差一些，鼓励一下。加油。
下回试用一次香草瑞士汁酱鸡翅，掌握火候，味道也不错。

kaixindeyuan

强烈的支持原创！！！！！

akelux

谢谢鼓励

ROCKY

围观鸡腿

bloodtoad

围观rocky!

ROCKY

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  P. \) G: V  U7 W( z0 S+ k喷饭

marlboro

饿~~~~~~

幸福小煮妇

/ F. E5 ]+ ^0 O  a+ E: g# g( n1 r为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？
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, a) t9 O! d9 _8 Z那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
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先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了
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5 q7 V* R' s( N7 R7 M7 i加料酒的目的是为了能够使香料的香气深入。酒有入内的功能

北京朝阳区

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为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？

那样子肉质更嫩滑，更入味吧？

先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了
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加料...

各显神通

lfp

向煮妇同学致敬！

ROCKY

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