高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 976
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- 182 点
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料: ; y u |/ j) |" U4 W1 ~
1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾)
0 ] U) S1 w; q2. 洋蔥半個或一個切絲
5 W3 X5 o' I5 B3. 蕃茄3,4 個切片
, }, k7 ?$ q' @' k4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊 % x) ~. \8 h2 }+ Q3 i4 }3 [
5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水 , ^% z/ ?- E* S& _
6. 台灣高麗半個切絲 ! d! A+ A% ] O( a7 L, W" ~
7. 米酒,糖,鹽少許 9 } ]+ y% ~0 K; M0 V8 l' M
8. 薑1 塊
# e9 T& y) Y& g9 U0 \做法:
p5 h/ y) S& b9 A1 _# ^1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮
# d% x8 p7 {( c4 C1 ` W2 s( q; A2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘 ) o8 S2 _# B0 T0 Y% _
3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即 0 P2 q# `( C- ?0 B
可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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