中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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7 z, N4 R& ]! K" e; F" g5 x( W7 V" B- T
[SIZE=\"3\"]材料+ @$ u8 S- M* R6 ~" n5 h7 i' G
1. 蒜芯5兩
( ?9 L5 Q) T. c9 j+ {* Z3 }9 I2. 豆乾2塊
% K) x2 G( x- |5 a3. 排骨10兩( D8 V- H& ^( ?3 R. y. }2 Y. ^
* \6 i$ }* S' q k3 ^' Q醃料/調味料
: r7 G! `8 x, j1. 油1.5茶匙
- s/ Y& n. P' k9 @" y2. 鹽、糖各半茶匙
, C: n& k8 i! l3. 生粉半茶匙2 u8 t f- E" S
0 h+ i$ k' `7 a1 r% F做法! O6 D- D. r# G7 y `- x' Q
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用 ~9 D. |4 W/ R: O, j
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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