中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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7 M- e: p2 X/ g, u
( o6 B$ E& K7 ^% s H2 ~9 I' H[SIZE=\"3\"]材料
8 f, J7 ?) B, I! E7 n- \) G1. 蒜芯5兩2 D2 U- ?& ~' p5 S0 `
2. 豆乾2塊8 t( s% b: W% x" ?, I* [
3. 排骨10兩+ H) T. V% I$ G
$ i5 P( D, f6 T, v
醃料/調味料
2 T& D# q2 ~$ e1. 油1.5茶匙$ ^& g- o4 d. C0 R1 B; ~
2. 鹽、糖各半茶匙$ ^$ }. I8 @+ Q
3. 生粉半茶匙$ e: O! ^" G0 P: W, s2 s
4 |$ J( A+ r1 C" N% m
做法
2 p; \2 U% d4 E: x5 `1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
, c4 B2 ~9 y3 g6 [$ e2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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