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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 , N0 [/ |* U1 D- u9 K; s# y

$ y$ V" d$ M. {& M; e' ?1 x偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。! y0 T/ x9 W. _6 }
; u/ [3 z% N7 l8 [$ w/ Q
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
2 l* Q& \' l/ Q: }0 f& K% s: I: p' O9 D1 T" V
最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~* u2 a% Y7 W8 U' Q/ b
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
0 b/ W- d4 p+ U- S' ~$ `
& }- T3 `8 H  A材料都很简单:$ Q5 j- l3 T1 B/ }% _) Q
# D6 k  U0 Q) m- ?  s) J& K! C1 I
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg & a; G8 w' L% Y3 w+ Z
" |$ r+ e/ ?. X: k" }- C$ N. c
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg
6 f) w; b  h& L( r: K9 K% c0 m" D2 |1 N
白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg
6 D6 ~5 s. x0 [9 K: j% h1 X5 g" A) j6 T8 p& T; }& x
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg 6 I2 j8 D  D! j
2 M3 {% B& f% ^8 K
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg
& t! c; ~4 L6 J: e' g/ P, P  g0 z" p$ w5 B; ~, r
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg 1 j; k  _: z8 W2 k- U

! l2 }% E# W4 Z7 N! t2 M7 A做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg + o$ n  q4 u/ `$ Y8 S  f  G+ i0 B
加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg
  g& J" y. m2 {* o: I0 v- u$ ~/ m加入五六滴香草香精搅拌均匀。' c4 |0 R! m+ Q. ^- J
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg   I: N, j- ?$ Y* \6 m& V8 {
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg
) O$ m! V1 w/ B4 h$ _烤箱预热180摄氏度。
. l8 y* v2 C7 p# |& h把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg
" O, x4 j+ M% H$ w$ T3 [放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg + s4 i( K- A- b' w1 `. c! j& T
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg # V  b  `; |) Z& R6 j
刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg
/ m4 o( `) Q' E. T+ a! n" H) o6 l放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg 1 ^% G- w! f0 U9 U8 P) W
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL  l  r+ O2 v) o( s; A! @- n

6 O9 A% h: p  K$ v% s1 ?# U# N冰饮部分:- E, m+ ^, G% L  \" R% _: a

" }; d: M+ Y* S我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
& z" y/ E9 N) w" Y, q做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY) f2 `% n! J: q+ I. c
1 x8 B. r) H6 U4 p& |2 l
我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
0 S, b( W- C4 b; C7 u/ c
! G9 n( g" w) ?( t% ~有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
7 V' A- p- S/ U
$ Y1 t8 w, R1 ^4 m而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
8 k& o4 M1 G0 l; \7 B
8 z6 F* K- f" m' S* Q* |材料有:# h7 H) Z+ ]  `7 e
冻草莓8 H/ F4 P3 L5 l. S7 g3 z
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg
* w# v; b8 {! y5 n7 r2 Z0 F/ ?3 `牛奶
( X& V8 C2 }7 W7 b, e1 d1 K枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)" h  F/ v8 ]7 A3 ?  X6 Q4 ~" v

1 P9 U" r  Y' Q! B. y5 G把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg : j. v; t" ]; [* X7 d

3 C! M( r5 ^+ k2 c倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
3 [- N/ Y. B! {" C) M' w& l, C) [ENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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全麦的好,营养又健康!~支持
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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