韩国小菜 熬土豆

lefthand

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5 g3 N$ F0 z. ^5 H
总觉得名字有点怪怪的
先上图  

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% z" R4 A& A  Y) F! k下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....
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之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿
. m5 l. V) M  \6 A
* p; F& R. G. y0 A; B, d7 s: o, }$ b* w<准备材料>
土豆（中 2个），盐（1勺），食油（1勺），水（2.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺），蜂蜜（0.5勺），
) f) F; a/ F' s( R- [* ]8 W芝麻（0.5勺），香油（0.5勺）
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1) 把２个土豆洗干净剥皮了以后，切一块儿一块儿（大约1.5cm，如果切得太大的话，不容易熟）放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯（一次性纸杯大小的杯子即可）。大概过了10分以后，把土豆拿出来再洗2~3次。（这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后，熬的过程中土豆防止碎。）

2）放食油（1勺）的锅里面用大火大概3分钟炒一炒

) U% q& T  {5 d3）再放水（0.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺）和蜂蜜（0.5勺）以后，盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  （中间翻1次）
7 s" U- z" b. Q9 `4 N4 }+ k
+ _) s( Z+ s; j: j8 V1 }4）揭盖子以后，到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻（0.5勺）和香油（0.5勺）。
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喜欢辣的可以放一些辣椒粉

kaixindeyuan

支持，这么做土豆很甜很面很好吃。

北京朝阳区

颜色很不错， 味道么？我得尝一尝，想品尝的朋友请加入，俗话说，人多力量大。

YU_CASEY

乍一看，我还以为是拔丝地瓜呢，没想到土豆也能做成这么好的色泽。看起来很有口味。不错，继续加油，我喜欢韩餐。

lefthand

回复 2# kaixindeyuan
. ~* k/ b# p. E9 C" v1 T

    x谢谢

lefthand

颜色很不错， 味道么？我得尝一尝，想品尝的朋友请加入，俗话说，人多力量大。 ...
2 P1 G: m! ~, B1 |% h北京朝阳区 发表于 2010-5-13 20:35

  o) r( L& v$ f, ?' b! v% z
+ ]; L: W( L2 i7 e1 a: V  M
    哈哈 你厨艺那么好 可以自己做 然后尝阿

lefthand

乍一看，我还以为是拔丝地瓜呢，没想到土豆也能做成这么好的色泽。看起来很有口味。不错，继续加油，我喜欢 ...
YU_CASEY 发表于 2010-5-13 21:16

1 J6 v; l: n/ T) {2 t

" J- R' x9 z1 X4 u. B9 E    谢谢 主要是蜂蜜和酱油的颜色

woailundun

烧烤时带点给我们也尝尝啊！～～～

lefthand

烧烤时带点给我们也尝尝啊！～～～
0 `0 G: {) r" j- d: n! ]* rwoailundun 发表于 2010-5-13 22:27

! F( m) |7 u9 v* P% R    可以阿 家里土豆不多倒是 只限早上8点来报到的人

woailundun

可以阿 家里土豆不多倒是 只限早上8点来报到的人
: ]4 o9 s, a0 j0 f2 v+ Y) q! ?lefthand 发表于 2010-5-13 22:30

' r% t- i% V7 j+ M1 K

" u7 Y  d9 P) a: x1 J5 X    那够了，那么早没什么人去的，我们几个够吃了。哈哈

lefthand

回复 10# woailundun
8 V6 H8 k! n( _; K
2 [$ F* |0 D. f" c/ ^; E9 l9 _5 O
    当零食没问题 主食就有问题了

woailundun

回复  woailundun
1 N0 |! @/ R$ G! d6 Z# m% y
$ s2 Y6 l/ `) L8 E5 M
6 `+ h+ ~9 u6 n: O7 G: Z: H0 B    当零食没问题 主食就有问题了
% w7 J0 \2 g! |lefthand 发表于 2010-5-13 22:45

# W2 k/ c& Y: b9 q9 U# W& X! ^5 t
- A9 z) l( U& B7 B& G1 A- z7 D
: f- {. f* S. y/ R5 a    那就当零食吃，垫垫底就够了，也不能拿它吃饱！～

lefthand

那就当零食吃，垫垫底就够了，也不能拿它吃饱！～
woailundun 发表于 2010-5-13 22:50

& Q7 @, p2 n$ I% D
; n4 f+ g# c6 b$ g# B    你得那个杀人游戏人数怎么样了阿 原来那个帖子我找不到了

woailundun

你得那个杀人游戏人数怎么样了阿 原来那个帖子我找不到了
/ K7 W$ X9 b1 C" p# b% Wlefthand 发表于 2010-5-14 17:35

    那天我会带杀人工具去的，大家可以先玩玩！～至于以后嘛，还是等烧烤结束了我们在定吧！～
帖子还在同城交友里，你去就找到了！～～

ROCKY

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