鱼香茄子

woailundun · 发表于 2010-5-22 00:37

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

伦敦华人网微信

鱼香茄子：
主料：茄子
配料：猪肉馅，葱，蒜
调料：盐，鸡精，糖，辣椒油，陈醋，生抽，老抽，生粉
制作：葱，蒜切粒。茄子洗净切长条，锅内放多点油，加热至8成倒入茄子，变金黄色后捞起。锅内留少许油，炒猪肉馅，在加入葱蒜炒出香味。加适量的水，放盐，鸡精，糖（2-3大勺），辣椒油，陈醋，生抽，老抽，然后用生粉打芡，在倒入炸好的茄子翻均与即可出锅。

北京朝阳区 · 发表于 2010-5-22 05:46

广东人做的鱼香茄子，有空请四川的美女帅男们做一个川味的鱼香茄子

BennyShen · 发表于 2010-5-22 06:43

爱伦敦兄弟~~

你还真是活学活用啊

赞一个

YU_CASEY · 发表于 2010-5-22 07:46

得，中午就他了。。

woailundun · 发表于 2010-5-22 08:55

你们都起好早啊！～
benny 这个跟我们吃的差不多！～自己认为！～

四川版的以后再研究吧！～

luna · 发表于 2010-5-22 09:16

这个我最爱诶～～配上米饭～～～又要流口水了！

加上郫县豆瓣酱就是四川版的啦，茄子怎么做都好吃！

woailundun · 发表于 2010-5-22 09:23

这个我最爱诶～～配上米饭～～～又要流口水了！ 9 r* @2 H ^+ q* T. r% }
加上郫县豆瓣酱就是四川版的啦，茄子怎么做都好吃 ...
a* k$ r) P1 ^. S1 d) zluna 发表于 2010-5-22 09:16

茄子是好吃，就是油太大，实在不敢多吃啊！～

luna · 发表于 2010-5-22 10:26

回复 7# woailundun

油大～喝普洱！

notalone · 发表于 2010-5-22 11:56

弄个目录，把你做的所有的菜收藏起来，都可以当菜谱出版了。

lefthand · 发表于 2010-5-22 12:00

i love this!!!!

YU_CASEY · 发表于 2010-5-22 20:34

这个我最爱诶～～配上米饭～～～又要流口水了！ 0 ~% h; E9 O I7 P( c
加上郫县豆瓣酱就是四川版的啦，茄子怎么做都好吃 .../ D: r/ o7 v; M. a0 [
luna 发表于 2010-5-22 09:16

请问哪有卖郫县豆瓣酱的？

woailundun · 发表于 2010-5-23 01:53

回复  woailundun ) @& l  \, ^& V9 d
4 V& f7 T+ [$ Y3 F3 K' ?9 L  u  t

! Z: q; d, v- _; M3 i3 J6 K8 A 油大～喝普洱！# K5 x% y3 o8 R& h' y  r/ e/ T" X
luna 发表于 2010-5-22 10:26

以前喝过，感觉实在是难喝～不过效果还不错！～

woailundun · 发表于 2010-5-23 01:54

弄个目录，把你做的所有的菜收藏起来，都可以当菜谱出版了。6 B/ j7 R; Z9 l% N
notalone 发表于 2010-5-22 11:56

还有很多呢，慢慢写吧，最后就可以开餐馆了，哈哈！～～～～～～～

woailundun · 发表于 2010-5-23 01:55

请问哪有卖郫县豆瓣酱的？
5 h& L! M. j+ i! u$ K7 FYU_CASEY 发表于 2010-5-22 20:34

亚洲就有！～

YU_CASEY · 发表于 2010-5-23 07:19

回复 14# woailundun

谢谢，看过好多食谱都需要郫县的辣酱。就是没吃过。也不知道有什么特别，星期三去亚洲转转去。

		自动登录	找回密码
密码			注册

	伦敦新闻加国资讯综合新闻		论坛生活交友美食之家		谈情说爱旅游摄影欢乐灌水		黄页招聘跳蚤市场租房
	新人指南本地指南旅游签证		汽车交通投资理财留学移民		健身时尚读书宠物同城		二手课本搭顺风车买车买房

鱼香茄子

评分

评分

评分