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孜然羊肉

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发表于 2010-5-23 11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
孜然羊肉:
7 v! T8 a- P0 z9 g主料:羊肉片
( X) q  q4 g! g& Y2 z! F+ [# v配料:葱,姜,蒜,干辣椒
0 j) j: j1 b  K* Z; b0 _* i调料:盐,鸡精,生抽,辣椒油,孜然,孜然粉,花椒) z2 Z- D' o) }0 L* Q1 r
制作:羊肉片切成段,葱切菱形,姜,蒜切粒。锅内放适量的油加热至5成,放入干辣椒,花椒炒香,再加入葱姜蒜,孜然炒出香味。倒入羊肉片,炒散,变色,加盐,鸡精,生抽,辣椒油,孜然粉一起翻炒,待肉熟后再撒上孜然即可出锅。" b3 M  x9 y+ j) g+ Q

5 e3 l: o5 h9 {1 y4 A3 L" p 21-05-10_1422.jpg

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shawei + 2 + 2
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发表于 2010-5-23 12:12 | 显示全部楼层
外卖两份!!!!打包!!!!
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 楼主| 发表于 2010-5-23 12:13 | 显示全部楼层
外卖两份!!!!打包!!!!
' q8 \; r7 {6 p+ Ykaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:12
' l- n9 w) \2 e  e* b' O* _  h
: e/ o0 P! V0 ?& ^0 e

* O' q/ ~/ i* g$ Q5 f    马上就到!~一共是24万9千8百6十3块2毛1 谢谢 欢迎再来!~
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发表于 2010-5-23 12:15 | 显示全部楼层
擦,都24万了,一毛还算这么清。。。 - l0 j- Z5 }1 R% g/ ~! ?
那再来两份!!!
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 楼主| 发表于 2010-5-23 12:19 | 显示全部楼层
擦,都24万了,一毛还算这么清。。。 2 x' Q2 a4 D( B: x$ Z
那再来两份!!!
# Z7 ?( b( b' p3 C6 ]; ]kaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:15

) ?# l  S- A$ L4 m0 D5 o( R) A0 ^# q; t1 {1 t6 a
/ Q+ }3 |! m; s
    大哥,零头是税钱啊,我也要上税的阿!~" }) j" [% ]  n. L
再来2份?这2份钱你先结了吧,估计得卖你身体里点东西才够啊!~
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发表于 2010-5-23 13:15 | 显示全部楼层
好菜~我就过过眼瘾吧这次!2 Z$ S. S. a4 g- ~9 f% Q+ c( K
我再也不吃羊肉了~悔死我了!
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 楼主| 发表于 2010-5-23 13:18 | 显示全部楼层
好菜~我就过过眼瘾吧这次!; A- `0 u" x) h
我再也不吃羊肉了~悔死我了!
$ g- J/ N* G1 p2 r. tluna 发表于 2010-5-23 13:15

* g/ p. T; P% n% f3 a: X1 b" `6 k( K# |+ M# E3 H5 }: i

6 ?) n5 o. I0 i& r9 O1 L    你那么多去火的办法还怕阿?
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发表于 2010-5-23 13:28 | 显示全部楼层
你那么多去火的办法还怕阿?
+ f  Z- _- P3 Q! Q9 f$ d  ^woailundun 发表于 2010-5-23 13:18
& d: Q+ b/ `. q0 x. `" N; S! S

! a. g- V* [5 w0 H1 ^6 X0 ]2 j& T
9 }) c% F2 x4 M$ b! Q  c# t" R    暂时戒口!暂时,暂时~
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发表于 2010-5-23 18:23 | 显示全部楼层
建议以后放一点香菜,会有不同的体验。
0 a' L& Y6 h! L/ e& Q( t% f这个菜在温哥华很多餐馆都做,有炒有炸,其中有一家名叫小四川的餐馆做的味道十分独特,很有工夫,厨师兼老板以前是在四川烹饪学校里当教师的,在温哥华开创了不少新菜, 很有一套。1 s: A' F+ q5 S* S
$ ]+ |( I! |, C' U4 A' v
题外话,不好的一套是开了新店,和服务员搞上了,最后结局不太好。
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 楼主| 发表于 2010-5-23 19:56 | 显示全部楼层
建议以后放一点香菜,会有不同的体验。
7 M- W2 c9 S$ a. ]: R6 J' p# E这个菜在温哥华很多餐馆都做,有炒有炸,其中有一家名叫小四川的餐 ...
2 a% ?/ w% A( v1 j北京朝阳区 发表于 2010-5-23 18:23

: w6 m: Y$ {: Y8 h# X  ~. s! Y5 ~4 g- o9 N

& U) T4 Y, T& s9 w- S9 I/ L, N$ W    以前都有放香菜的,这次没去买就算了!~不过一样都很好吃!~

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发表于 2010-5-28 10:59 | 显示全部楼层
lz这道道菜的弄上来,太馋人(残忍)了!
海纳百川!
QQ:24162763
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发表于 2010-5-28 23:44 | 显示全部楼层
在哪买的羊肉片啊?我都买不到。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2010-5-28 23:57 | 显示全部楼层
在哪买的羊肉片啊?我都买不到。。。。。。。
! \- C" L% t* f3 R我是懒人 发表于 2010-5-28 23:44

9 F2 s, w+ g$ c  M6 Q0 z  t$ }
* Q2 j6 p, C6 p# R2 x亚洲就有卖的!~
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发表于 2010-5-29 09:23 | 显示全部楼层
这道菜要实践一下,在没有朝阳大哥烧烤羊肉串的日子里,可以暂时解馋一下。
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