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以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。+ H1 M$ ~& H5 }6 } C* k+ w- i
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现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。
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" x) A) }2 \, N6 j+ O罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!- n ]7 |- R9 O$ Z2 h
错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。; i* ^5 |% y. {8 D6 R
" K# O k9 h& e. `罐头鱼营养成分多数已经流失?0 J7 H* x6 B4 _3 {& l: e- y5 j
错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。9 i7 [" B* s: u) B
+ Q( V7 i6 d; R& ^% `' h是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?* Y# `# I9 G2 G; \( @1 t
部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。
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罐头食品无美食?6 G! m b2 `; I( q9 f
不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。0 @1 ^2 W3 Y4 t7 a: p
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$ f6 u/ O4 x3 j* B, O- sClover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。
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& W4 }2 X$ t( R: Q/ n" G6 ]: R* @玫瑰吞拿鱼饺: N( p* H4 ?1 p# I- P+ z
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2人份量# V2 x! K3 O* _
准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟
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# j* _( w) q' Q [; p# e8 Z& _材料
# w! s8 e9 V1 m& s1 }1 n+ z2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼0 P: p$ X4 O* _8 j3 [, O% {8 O
1棵 韭菜 (切粒)0 j2 y% W" U( I$ x, ^4 p9 u4 }1 h
1包 饺子皮
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做法+ l7 t |- \! |2 k c
1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。
4 t# H* u+ |3 y2 h2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。
' x( Q: N# L2 G9 Z. _; N- `3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。
" l( D# o6 Z3 O8 h' `4.上碟前，以吞拿鱼点缀。
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5 ~0 F# k* p* N& \' r小贴士
) S& r, k& v h1 L- I4 X1 ]1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。4 R$ ~" J$ e ~6 `4 X- _! w0 U. t
2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。
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0 w" L8 P- }- J& {3 a' B8 r- L: i请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes, h# L8 B1 z: b- k* O( X( y/ [3 G
, J7 G7 U; C" C |7 R加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 16:59
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