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将仕郎(从九品下)
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) W7 A1 P1 P( M. U: A2 {【泥鳅汤】- h k" d H6 E* U% \# z5 \
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〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。' H( u# t; Z( Q- D
〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
, Z" F2 w7 h( ]7 `4 M/ X3 S) a; ]+ T〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。. e9 _: u: ~" W
! m8 E4 g8 Q1 P% w" v( d: C8 k {; \【鸡精汤】. Y5 _3 j4 }7 W) Z7 r: ^
- m% ]3 v$ H$ i5 Q: M〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、0 z' T+ T! p+ [& v' N" ?2 z5 G
〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
/ V3 l# m. c; Y; ?& u; ?〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。7 y8 U7 b, e- @1 }# `
& y6 k/ _* \ {1 }【猪尾花生汤】+ j, P! G% ^, a3 h( ~5 i& ^, I6 R
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
. t7 f" ?5 G3 L4 j4 t" Z; b〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量
d* c4 A! {; k, p2 E" ^〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。
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【何首乌鲤鱼汤】7 g: A$ H' o9 g+ r
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〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。6 Y1 X! d. i y! U; L
〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许
) a! z( J7 a! |! {" l* h; d; D〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 ,望能帮助到你:
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【泥鳅汤】
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〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。2 {' C1 i, j* h- |) X
〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
2 _6 ?) b( p5 ]〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。% `& ^- |" e. D) f
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【鸡精汤】# n, p. U: C- Q% o- q
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〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、2 R- T, D& D! M& I( r9 E" D
〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
: L: y) j8 B* B( R- i5 M〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。
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【猪尾花生汤】9 _. B! _1 o! z/ ]* N
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
8 ^3 Q/ t) G8 \3 C( A4 l/ H1 |〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量
# U) L( g- g2 Y! B4 V〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。& k2 O4 r. S& A t( ~, q- Y
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〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。 q/ D$ U) l' `5 @. ^
〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许
% W7 d0 S; X" t8 {& \〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 |
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