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抗癌蔬菜的排行榜!!!!!!!!!!!

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发表于 2006-11-5 19:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
2 k) b, G$ w' g) w5 i" c4 T0 H* v- ~3 I7 L3 E
其順序是: 4 @% N* B% ^$ L  c, s
1. 熟甘薯 98.7 %,     2. 生甘薯 94.4% ,     3. 蘆筍 93.7% ,
) S- q, }; G3 {. V& i4. 花椰菜 92.8% ,     5. 捲心菜 91.4% ,     6. 菜花 90.8% ,
1 m8 r: F' L! A! K' @' x7. 歐芹 83.7% ,         8. 茄子皮 74% ,        9. 甜椒 55.5% , + q3 A7 [: p4 r0 H# m
10. 胡蘿蔔 46.5% ,   11. 金花菜 37.6% ,   12. 苤藍 34.7% ,
- n& s& W8 S( [2 E# N* w13. 薺菜 32.4% ,       14. 芥菜 32.4% ,       15. 雪裏紅 29.8% ,
8 ?2 R+ i4 P( g# |16. 番茄 23.8% ,       17. 大蔥 16.3% ,       18. 大蒜 15.9% ,   L- x* X6 W1 k7 w' I
19. 黃瓜 14.3% ,       20. 大白菜 7.4% 。 # C. a* g+ n8 s% v( o4 ~

4 m" K5 L$ K) l, T* \2 L# p科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。 - e" A- a$ F1 I5 U# _' ]

0 Z' b6 M" C5 [( Y在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。
: U# |. C, U% m" Z1 t/ x. S/ \+ s0 M: k! `3 O
菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。 5 O' y9 S- P9 n9 g5 M
( E7 T, |( k3 P" P1 H% s' ]: p
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR]
[/SIZE][/FONT]
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发表于 2007-1-16 23:14 | 显示全部楼层
一边抽烟一边啃甘薯: q7 g7 n2 r# F' P. M! x! R
会得癌率大呢还是抗癌率大
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