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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】4 W* ]2 t1 V2 E+ c* g5 o
~食材~
3 N Y; Q3 M6 Q' Y- @' v3 k; h
& y1 b6 Y6 V; n8 r. k主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~! p' W% b4 L G1 p( t
) E0 L/ K( q+ a$ Q/ e( V第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
2 b6 I4 Z0 i5 @第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;) p5 c; v3 ~7 Y5 u- f$ ^
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;
% a) L2 D) x- ^7 l第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
. ^9 L3 g, {& t0 B1 v第五步,出锅后淋上番茄酱。" ?$ g0 a" K; N; f
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