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喝豆浆的保健与禁忌

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发表于 2007-3-5 00:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
“一杯鲜豆浆,天天保健康”,民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白,八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高,国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为,喝豆浆有五忌,否则适得其反。1 J" }' A) Q2 f4 C  ?' s6 R3 M, n
# K' H) U/ S: f; |2 ]" W: `& b
  一忌不煮透。8 ], w4 A, |0 \! Q, }8 [
9 d. h) x: V1 g/ o9 e- ?4 |
  豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
  H) s  {. @/ d* N7 }. F
* J: d, Y# a' `& n8 Q$ n  二忌喝超量。$ R9 ^9 R  g5 i- B3 @8 M' n! n

* o; P3 S2 g2 u2 D9 Z  一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。7 i/ e5 R$ L+ S9 B9 S6 W( P

  R( d) j; d- `$ L! L  三忌豆浆冲鸡蛋。
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发表于 2007-3-5 22:11 | 显示全部楼层

豆浆烧开后,打鸡蛋进去,可不可以?

豆浆烧开后,打鸡蛋进去,可不可以?
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发表于 2007-3-6 06:12 | 显示全部楼层
1天喝2罐961ml的。。。- V, J# C& P# }( j5 o3 c' ~, A& E
LZ非拿第二条出来当禁忌干啥……
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 楼主| 发表于 2007-3-12 04:02 | 显示全部楼层
反正鸡蛋就是不能和豆浆一起吃......
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发表于 2007-3-16 18:02 | 显示全部楼层
有没有人自己做豆浆阿
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发表于 2007-3-18 20:01 | 显示全部楼层
還有就是,男性少喝,大豆產品對男性性功能有影響。
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发表于 2007-3-18 20:04 | 显示全部楼层
有没有人自己做豆浆阿
) E$ j$ a! k4 Q2 m8 ~
我就自己磨豆漿,先把黃豆泡一晚上,第二天用攪拌機打成漿,過濾,煮開就可以了。) {. r8 ?  f/ L, H
如果放點石膏,攪拌一下,在京至15分鐘就成了豆腐腦。6 S: m5 C! s/ }% n+ I1 }
不過男生還是少喝比較好。
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发表于 2007-3-19 00:03 | 显示全部楼层
我就自己磨豆漿,先把黃豆泡一晚上,第二天用攪拌機打成漿,過濾,煮開就可以了。8 `, t$ ^# F" }+ _' u# J$ N
如果放點石膏,攪拌一下,在京至15分鐘就成了豆腐腦。& S& c. B5 ]: K
不過男生還是少喝比較好。

& R( L. c( `' t% A; M9 |! o4 g8 O那黄豆和石膏都到哪去买啊
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发表于 2007-3-19 12:35 | 显示全部楼层
黄豆洋人超市就有卖的,石膏不知道
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左拾遗(从八品上)

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发表于 2007-10-20 04:31 | 显示全部楼层

急求豆浆机

大家知道哪里有买豆浆机的吗?在国内每天都喝妈妈现做的,好怀念阿!伦敦哪有买的阿?
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为什么我总抽不到警察

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发表于 2007-10-29 15:53 | 显示全部楼层
。。。多伦多有卖。。我家就有一个,。。。虽然这句话跟废话差不多。。。
Those who live are those who struggle
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