新手上路
秀才 四级
- 积分
- 27
- 威望
- 15 点
- 资产
- 960 金币
- 注册时间
- 2007-1-30
|
“一杯鲜豆浆,天天保健康”,民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白,八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高,国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为,喝豆浆有五忌,否则适得其反。1 J" }' A) Q2 f4 C ?' s6 R3 M, n
# K' H) U/ S: f; |2 ]" W: `& b
一忌不煮透。8 ], w4 A, |0 \! Q, }8 [
9 d. h) x: V1 g/ o9 e- ?4 |
豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
H) s {. @/ d* N7 }. F
* J: d, Y# a' `& n8 Q$ n 二忌喝超量。$ R9 ^9 R g5 i- B3 @8 M' n! n
* o; P3 S2 g2 u2 D9 Z 一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。7 i/ e5 R$ L+ S9 B9 S6 W( P
R( d) j; d- `$ L! L 三忌豆浆冲鸡蛋。 |
|