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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次% U4 p; i+ X0 K1 }4 C4 d8 e" @' u% ?8 T8 k
买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜
5 K3 Z: v* R( K3 J. c2 X放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味' ]: I" ]& }3 y9 D
后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了
5 p# i/ G0 L/ N( l1 y只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的! U" s" X9 Y7 L* T' v0 |: S( U$ _' a
大家有好的建议做鱼吗????
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