高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 976
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- 182 点
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- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料: . ]2 ~& W8 a6 f2 }
1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) 2 \3 u" Q( _. \/ r- v/ Z9 F
2. 洋蔥半個或一個切絲 * m8 p1 e( x* y; n
3. 蕃茄3,4 個切片
' @& Y; d, }) y4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊 ) c* @! E% Q3 t! `4 S
5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水
! z- v& ^& L' W* Q! r3 V: Y6. 台灣高麗半個切絲
7 [4 h U1 Y- Z9 D9 L7. 米酒,糖,鹽少許 - T* l) q4 k* z( P! @
8. 薑1 塊
' W' Y) @, c$ ^0 l/ I1 h% {9 y# G做法: ( u+ F. [2 s# s- ?! }- c0 q% Y" z4 Y$ S
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮 , V a! G; W. E
2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘 : V0 p2 ~- c4 D% s* y
3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即
1 i& ~: @7 q/ M/ l9 w* l/ Z可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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