超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 22:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup） , K' M/ F" j% x2 _2 w
鸡蛋：3个
; s4 i0 U% u' [ ^2 u( J( x蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)
8 ^* ?9 I5 {+ D% C苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

. n. r9 \% E+ O6 B
! n! w5 |0 T9 n. y- N& b2 ?3 {1）烤箱温度设在华氏325度，预热；. x$ e9 ?7 }2 i. B! d
2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；
* O6 p: p r+ B& \) J5 F3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)( E5 w. ^! `+ U; c3 b! E( S
4）取出后放凉，切成小块。
9 u! X! v) o. Q% ?3 h) N6 k6 s$ @9 P# C( F4 C1 Y

4 i% p9 p3 Y7 T: O( X3 x- O

+ I5 I4 \' h& U1 `5 j3 S

zhj88 · 发表于 2015-10-28 17:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 19:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 20:27

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