高级会员
四门博士(正七品上)
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- 875
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- 1705199 金币
- 注册时间
- 2006-2-27
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发
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可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 2 |8 z& L1 W$ [7 _
3 I5 c3 V+ `3 Z, V: C: I 营养对策:每日保证主食的摄入;保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,每周摄入2—3次海鱼,以增加微量元素锌。 + A9 b. U- \; t
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信号2:夜晚视力降低
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可能缺乏的营养:维生素a。 % Z0 e G! `' _5 g& T, @
+ f0 H o# b' |* x 营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是,维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此,用植物油烹炒胡萝卜,维生素a的吸收效果可大大提高。1 T8 X6 r3 E* T2 _
1 N; ]! y, ~3 t6 L& b7 \& o1 H4 m信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 * D3 m$ Y3 v0 D6 T
% q# B6 {7 z: c# \, U 可能缺乏的营养:b族维生素。 O% f: q; v! r, K
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营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成b族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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信号4:牙龈出血
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可能缺乏的营养:维生素c。
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营养对策:每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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