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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
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( Y' V, w! j; E* E. |# k) P8 [! L
8 {% C+ O2 R) w; p( }% q( M0 L$ [2 y所需食材:
3 c: \: z) ?7 I0 T( u鸡蛋1个
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牛奶170毫升
5 E' \) `1 W  |' g& l1 f中筋面粉125克
' V: |: f  Y7 S( `% Z黑麦面粉125克
! l6 I1 ~1 X0 P/ k酵母3克,糖3克  N  S0 v; K& @+ `9 Z+ g
核桃葡萄干各50克
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