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抗癌蔬菜的排行榜!!!!!!!!!!!

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发表于 2006-11-5 19:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
8 l- s9 {8 Y6 `# G
/ n: r; i/ f6 @6 e  r其順序是: ( j. `# |# o; n( U; _$ _3 n
1. 熟甘薯 98.7 %,     2. 生甘薯 94.4% ,     3. 蘆筍 93.7% ,
5 P% G, p0 N6 \* E1 X4. 花椰菜 92.8% ,     5. 捲心菜 91.4% ,     6. 菜花 90.8% ,
+ O' t. {5 y& V! f7 _( r" ^0 A7. 歐芹 83.7% ,         8. 茄子皮 74% ,        9. 甜椒 55.5% ,
: p. \) Q" i4 y/ w10. 胡蘿蔔 46.5% ,   11. 金花菜 37.6% ,   12. 苤藍 34.7% ,
! [5 i8 |+ j& U0 C13. 薺菜 32.4% ,       14. 芥菜 32.4% ,       15. 雪裏紅 29.8% ,
3 C7 Z& m! D% r# I$ B16. 番茄 23.8% ,       17. 大蔥 16.3% ,       18. 大蒜 15.9% ,
! M& }' H& c. q' g( o8 g( f5 Q19. 黃瓜 14.3% ,       20. 大白菜 7.4% 。
) C7 F* |9 K; A9 o6 V+ T( W3 y; C
; u8 {( M6 ]: K4 v, H科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。
3 p8 [+ M( y; B$ q4 {' @# @" g) H( ^. l$ E( g: l. c! ~
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。
+ r7 k: V, }3 f/ {; O
/ P; r: Z+ \+ a" q* i& h: f: Z! I2 S" r菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。 ( }" V/ u; |, V' i: |

9 Z9 |1 T( ]6 v0 Q! G+ g& P) Y蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR]
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发表于 2007-1-16 23:14 | 显示全部楼层
一边抽烟一边啃甘薯9 Y/ |) k- p/ y$ z, f; H
会得癌率大呢还是抗癌率大
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