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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
, i9 r: n$ G g. d* m! E" e~食材~4 w! u# Q' z+ x: [, b% ]* J1 f- [7 n2 s
/ G4 k4 x' _# V& z p+ `7 |主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~( T$ @' L( B, C' T' ]* T
. o7 F( F" @5 b# x
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;, `6 }) S$ a9 t( V5 ? A, D2 {# Q
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
+ k) }. Q& K3 v$ @第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;
, d5 {1 a x* U第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
) o; h1 Y& j4 d/ z$ ?第五步,出锅后淋上番茄酱。
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