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充分利用豆浆机

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
7 b% o1 H$ ^# H/ S# c一、全豆豆浆/ O* Q; M' r( q4 l2 L
4 y  k* n$ s* @0 {1 m
配料:干黄豆一杯。2 m& R. x  f) h. e0 k

5 S1 c) \# d) |4 A% v' u9 i  D功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
2 `1 ]1 p) h3 U, K0 s- B$ |- X! o* Y. E& n
二、黑芝麻豆浆
9 g# O; i9 X% `7 b. ^% Q
( f, [# c! s( H/ Q5 l配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
$ f+ X9 `) R4 s  c! F, {
' G/ A% i7 ^! e  ]' Y, l* T5 _1 B功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
! L/ U& o' N+ G! \: g8 _7 ]& i$ q
3 ?% b& i( B, ^0 \3 v三、绿豆豆浆- c! s& {% C% c+ J7 ]; {( R! R0 _

: `, h- Y8 G* l, E7 M$ E& Z9 m配料 :干绿豆1/2杯。$ W; C! e# t  }
. e% X' }" p+ @) S
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。  f8 g3 A. \( A/ [0 c* a
7 z/ i, e+ {! S3 y
四、百合莲子绿豆浆8 Y6 w- L& a+ A0 O4 ]& [, q  z

; T& R# L2 ]2 X6 }. E配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
0 g, L4 \. W8 P3 ]* R2 ?3 i6 a+ z- h6 N
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。0 q( T( S, a; c. }% X

# w% Z* s) @' U' s五、五谷豆浆* R9 S6 b( ?" @% @( h

2 Q# F' R7 X4 p; u" [  W配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
% X& q' C' c4 Y( S5 O: ]9 N3 A7 G0 h- ~2 ?$ n+ p9 T. J
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
2 W* u, O' N# K- |& q4 o9 o, v# J- d
六、小米豆浆
" @" p( I0 x  b7 \- M4 O- @8 ?5 E0 \+ q+ D) q
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
- b5 o9 Q/ d* h# ^3 E% O
, w9 ?* S! f% X/ b) \# L9 J, F9 P. l; @功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。. x6 x+ @) \7 A& I* I$ i' I

% B# L- u8 H1 ~" b  w% d& ^七、荞麦豆浆
$ b2 i5 H9 f1 E) n+ ~) x- K: }1 k1 q/ l& S4 A
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。- E7 ~8 m9 g: D: u4 }3 H3 b1 z

( [7 P# r8 p- z: b' p功效 :健脾,消积。止汗。  B# V* j) T* f0 ?( P1 y9 \
4 y# [7 ]2 Y$ R, A+ a4 S% j
八、玉米豆浆: B* r9 w: q$ D! o& V* i

, p/ v4 @" @; X4 E6 W2 g配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。5 ~4 i; f: U, [$ \5 o

! b) U. i9 P% e/ H3 ~& F功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
! B) S- R- ~. \" j% o
# ?4 h! T0 f& p  n1 W+ v1 Z' p九、小麦豆浆
0 ^1 ]: |2 H/ e& E5 |, c' s- e* h1 Y9 C( W8 c+ H
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。( _! ~" P. j+ B
/ j& A& k1 v$ j: ^; T. M5 X: }& x
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
' k8 G' V: ]* w4 V. T! `% U; D6 a' Y) ~1 c" s) e
十、经典五谷豆浆- k1 u3 \8 [" i! Y1 |

- s7 N% G" f0 W5 n# a; |! U配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
5 w6 @+ i- \: U1 F3 ^# J' g* Q  ~% F
: D  n  Q/ C, t3 J$ T功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。
9 \% C  @" @8 g7 J+ ?- H
9 G# E5 x6 b9 m& M4 E- a  k十一、高梁小米豆浆1 i8 c! \. q7 \* O
) d, ~" {; }% d6 H4 a
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。9 e7 @/ z5 m# K
# ^% l" T7 d8 Z( ]+ N
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。$ M: f- v! |$ W6 n! w7 }

( i) ^1 z) X( g& t十二、大、小、米豆浆
6 c! u/ V* I  \$ \( A5 @1 k
) `* }+ B  f* R: E) m, }# ]配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
) U7 o/ p* V: w3 ~0 m; G" E! @  M
* q# C6 o7 q3 s1 M) G功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
6 T: t- n9 B9 a1 P: ~$ |
! {) @8 w  j' b2 O; L2 ~十三、枸杞小米豆浆
/ j0 C( |0 y  v/ ^# P
9 u2 h# X, z; J9 s配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。! B0 J7 [3 }2 V4 }1 g9 L( u
5 m4 D/ f  S# o6 @* p$ @5 Q
功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。) M8 ~8 Q+ H! p3 t

( P$ H2 ^, x6 w十四、核桃、花生、大米豆浆! P4 |+ @) `+ W! Q

3 p; e4 h7 z+ X' `6 Z配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。% s8 _2 e+ H! k# p; C

, A' f* G$ ^5 ~功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。7 J0 v, ~; P7 T5 ~' }/ s

* K! h  A) w5 k. o9 y" t十五、黑豆黑芝麻豆浆* \. {" h1 b: ]# u& d: V1 X
0 r0 ?% w0 k: R/ P" N; ?% F. `
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
9 _& ^# A+ W; S! n& u
) r; k* Z$ ?# k( F% Z/ G# @功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
2 f6 z4 o  m9 S7 Y6 c
7 K+ u: U$ ]+ u$ I# y. h, q十六、黄米豆浆
. M* i, P4 P$ D( ?& o" g% N2 D) E5 s( N/ ~# E
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
4 a8 @2 }/ ^$ F$ _  B
, d8 k3 N) K; z3 b1 b; r4 K$ Z功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
; }! b( O! x  g" i$ p( Z$ m- W$ x  H2 K1 k$ ]0 [' [8 |
米糊:
4 _) {$ y) v# I2 M) }& N明目清肝糊
6 A9 c' y# S4 x( A, L5 z" F+ G6 \; L  G  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
5 L" |7 `6 k. C; ?: D! G8 K  [7 {  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。- ]& I" V7 k$ I3 D9 T3 T
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
- T9 |, i% `; K    健脾养胃糊
6 @0 p3 X' Y* E7 }  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。" o2 p8 T/ C4 P
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。% x3 T$ S! d" p& J/ _
  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
5 j! P: D) r3 y% I; T   补血养颜糊
0 f5 Z' H# k) X9 J  o  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
4 g, h  f. R' H" |( l6 A  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
; R4 J' p; Y( c  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。: t& Q% C) a3 B5 D+ k
  养心安神粥
3 M7 I( p+ |$ X7 Z7 X9 I  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
4 ~7 Z7 J0 z) q  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
4 i3 L9 R7 [) g5 {  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
* y( G7 U& p6 g   益肾健脑糊# c- z8 T! k' m) q
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。0 _6 V7 W, _6 r% Z' a9 U4 R0 t
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。" _% ^( s9 A* D3 W8 W! y
: S8 Y6 R5 Q4 w0 y! \
豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。7 ^  K$ W2 q  {6 E8 T2 z5 t
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。4 V/ d9 B, f' g: n% m) I, @) z3 {
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。8 |+ }9 h8 I8 L1 w% y" N1 g: I
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。) _4 T/ G" \& r6 N7 c, p
4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。. l- S9 S  d) N- F, }# r7 Q8 }
5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
# J: l! r7 M6 l2 m, Y2 C; L- e, T摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。* m1 A6 i' B& K8 I$ i; w) c
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。/ A* W+ D0 ^( T
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
, V/ {4 v- g  b7 `1 y+ N% w
% z% a* g' Q$ N; j: p! l! p, [杂粮的保健功能:8 T8 b6 ^: C7 W( x  ]6 W: V
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
/ t6 H) z/ P% o/ g; \) p! Z( E——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。4 H! ?  b  i2 r1 v
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。9 ~: @( _1 `1 q
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。$ x4 v0 z4 D' O+ P0 u; z1 l4 W
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。2 m1 y9 Q, C9 J) j8 v
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。# G9 V' v. g3 H9 n& S
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。4 ~& }+ S* P% o5 v  K
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。3 q* b  A/ S( g' P3 M: k1 f; B
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
: M3 s) \/ @7 a$ `' i) K0 [——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。& P- k# a5 P1 o7 F. N; H
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。2 p0 \( d2 Z, ^! ~( n% X, e
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。" f0 v& C8 j8 A! g0 D8 b
1、黄豆浆
- N2 [( Y) U6 w( G5 o# `/ |9 ?( J  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 $ [, M0 \+ M7 `: r, ?2 h
  归经:入脾、胃
9 O$ b- B+ {5 _4 E; O) t% A0 _( a% d  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 $ V8 d5 J& b5 E9 ~$ Y/ @9 F
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
8 L4 i* p7 U0 R- K  g) u! }& i& @7 a8 W+ y- g7 h
2、花生豆奶
5 M' m# s5 V: q$ }- v  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
5 }/ x" e/ m0 i* V  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 7 G8 I7 T" y& r% K2 P8 g
  归经:入脾、肺
- D) E0 V2 k7 a% t  功效:润肤,盒肺气、补虚 ) W2 \! L. y. C/ a5 i5 L

2 o# {9 A$ ]: H$ c" A$ P: Q+ H3、芝麻黑豆浆: 9 r) F: U( s' Q, l: }7 I" v9 E4 U
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 5 B+ S: P% K* Y6 i/ T- j
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
- z/ g" l0 n9 Z  归经:入脾、肺、大肠
1 ~$ s8 y8 z% J! p( z( b: P+ H  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
1 S7 J8 P) M# j* ?
: a2 L; }" C: o1 D2 w/ e) d6 C4、豆浆冰糖米粥 . S& ~7 `9 p3 f, d# r8 S) |
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
: D0 X5 B; e6 a% t& r: `7 b) F  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
' |5 E; l3 h8 _: E( C  归经:入肝、肺 : w1 L( ^+ e" h# _
  功效:养颜润肺,盒肺气 6 ~, G+ F' D, A
/ F7 D5 Y4 P2 a
5、芝麻蜂蜜豆浆 ( ?6 i. L2 y5 p+ ]
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 ) P. r- p; I3 U0 M6 J% a
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
1 F% v4 d2 V! c2 o. v3 ^  归经:入脾、肺 : R! `  [3 n) A$ ?: q
  功效:养颜润肤、乌发养发 " A+ ~! X" T" \

; P- A6 l( J& A2 Z, a8 d8 `6.核桃杏仁露 ' j$ V+ U' l1 u* W
用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
9 R, i$ p* x0 o' ^2 f& K0 C# k制法:
0 U+ M3 z; Y2 a' l& P1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
, }% g9 h$ L! n  ^2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 3 C; Y- A( a& z
功效:养颜面益智 , m1 g6 k& i$ n' l9 A0 N

" o$ H7 \  X, u! d7.花生乳
! D* U. k( u$ y5 @" n用料:花生60克、清水适量 5 A& W" a- w5 M2 o
制法: & a. z4 |, ]6 M# |! t) I7 b
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
% N1 m. R+ W. o6 ~$ G. a- i2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; & w' w+ `) p9 n# l0 K3 Z
功效:补脑、健身、益智
  |5 C% S& F4 ^  Y) V) K. J& D! v; x2 l5 T8 g
8.密法黑芝麻糊
! o/ [3 r  ^" ~% \7 _用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
* _4 L9 \7 K- u. K) D; \制法:
9 p, s) u) [# {1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
% D* o8 k' E5 m. Z( o2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 8 [6 \5 P1 {) p* b' b& V' C  u
功效:养颜美容、益智健脑
" [2 W8 Y4 E% ~) m1 E+ R1 d: J+ K1 g, h8 L
9.五豆豆浆 7 d% a, Z1 f- \) r4 l/ ^
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
, u- e5 [* J8 o1 b& m制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; # Y" B" t2 z! i" \7 S+ n
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
; k, {* }6 s! k' H" g: a功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 " e% l. _2 a) U2 k9 J  @$ S
1 r8 x/ Q$ t! b8 q( C( M
10.枸杞豆浆
# w' t$ ~- w. f6 a用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
9 T* D* p8 r: {$ Q' n制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; ) Q2 `+ Q& H2 j, L) A/ y" R
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
5 b: N4 l6 U* E$ c功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
& {2 s( h( ~* \2 c  S2 K0 T. a  Y; |  m3 ]3 ]2 l: L
11.红枣枸杞豆浆
2 L/ p' l7 I8 k8 e2 u' P用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
  L& E$ p& j6 G. J* {制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
% C6 X8 W4 `3 y1 D  b    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
7 T; O/ w9 w( O; d/ O, A    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  
3 K+ ]3 r; ~9 ^- U' V1 Y5 Q功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 " m5 y0 u5 B5 o9 |3 Y) q, Y

1 e  i3 f: m! T1 z8 e12.红枣莲子浆 $ W/ q2 Q  }& ?, Q) n2 @) m
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 ' T  U( l( V1 D2 p. H: a/ h. E
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
7 N  c# Q/ D; X3 H; h    2、将莲子肉泡至发软;
7 T: s$ g! \. o2 k) F+ M0 m" N    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  ) g! q8 R3 r2 |% N$ T
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
8 }6 @8 h# N( a, S. T7 D功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
/ V: [6 b, s8 i6 q) N5 i( U: |$ @  P2 R2 {2 u: Y) C
13.花生豆浆
  s- c3 E, s  f! O% P0 i1 t1 _; S9 E用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 ) ?! ?7 |" ]% j1 a& |0 z
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
1 _/ X9 q( p# v2 n  O+ N    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  6 C; w2 t( O# Y) V. {* t5 Q
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 ( L. R! {" X: l1 F  w: K& ^
' r* L; r6 U1 `3 ^4 l
14.黑豆芝麻浆 8 W& p6 @# ?9 Z% ]; B0 P5 g9 l; Q
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量   `" v8 g' L2 ^- M9 N; q7 x
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
- a7 R8 W/ K' Q  x# f& ]    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。    Q8 ?% n1 w# C4 \
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
) [1 T9 x" _5 k/ J% C' H# |0 S: z, B4 x
15.百合莲子浆
& P5 _4 N2 g' b5 A" C: ^# g, }用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
$ x( X, m! M& k4 j制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2 V- c+ a, g# T! U- A8 Q    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
0 ]/ D1 y, Y6 N$ }' ~7 u4 C% @    3、将绿豆浸泡6-16小时;
! E( x: D- a, Z    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  1 p) B% o) x9 V& o4 D: L
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
  a+ @; t- B" v! S; U注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 % w  Q* L' a- ~7 I- p% h

) H  [! Z* ^! o, I" B0 k16.绿豆浆
3 _: j8 X# S' {, X5 N5 \用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
2 g! N' t- \* _' z制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 ) g9 l8 k# }- V( {
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
$ h( ~2 p0 m/ G1 s    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
1 q1 F; J: h0 X6 E2 t功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 - V# l# u* {5 i% X6 m8 ?
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
, J" b4 x8 y# Q" D( K6 c; S, F+ S) ]' i; B( V7 e  {
17.消暑二豆饮 9 a# \, J0 c  C/ j) H" z5 P/ @+ t) _
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
# z9 g7 y9 U3 ?制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。   Y  i' s$ D/ G$ x
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 + Q9 c8 \6 u% \. a
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 1 e: F, H7 J1 z/ w% z* ?
功效:消暑止渴、清热败火。
" c+ Z- V7 B1 w0 N" M. X) d1 L: X
) L" o, P5 g) W. t18.“三加一”健康豆浆
% K+ K8 r* W7 A% R$ r用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 0 q+ a7 T( u4 H2 b( q# B* z" H+ v4 r/ g$ Q2 L
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
3 v9 ~( Q0 l, e5 t3 J/ j$ Z    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
, s5 \0 }" o7 N( y0 d功效:清热解暑。 . K2 s7 g; l9 s2 ^# O

# z2 J$ I" k! A# T5 }19.红枣绿豆豆浆
: X4 N, D$ r$ s: Q+ f, P1 [0 \用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 7 B; O* ~! c4 s
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2 b- A1 I. |' G" ^    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;   F% ^' U3 t( K7 c: \
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
) v9 a. i: Y: b功效:补气提神,消暑凉血。 % N, J1 J( j- U/ `& H) G& l
+ a& ~( g# f7 W) _5 v, ~) {2 O" |# p4 u
20.益智豆浆
0 ?9 k, }) v4 f, P1 S# @; d用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
9 ^8 A* v& R& U1 _制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
7 q" b8 G7 E1 ]* E+ |    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 5 R. K5 p9 I5 J* a+ f, U
功效:益智健脑。 # ]1 W  V' f- v9 i

& A* _# H) U: K6 _21.核桃杏仁露
7 d' M6 l" c+ I# y/ W: X/ m- O用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
2 ~% L: z! ?. b+ w# W& t+ T9 Z5 p制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 9 @: a1 a2 |/ q, q+ i2 }
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 , `6 m) ]2 p! N$ v- s1 u
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):. B  l0 c. n) o+ h4 Y3 q0 `
一、全豆豆浆
; d6 m. M* z* O8 Y) d% w3 x- m9 |1 j$ U- f
配料:干黄豆一杯。, l8 J6 K% U/ }

! ~; u- F, B; J4 J! B1 Z' Y4 T功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
; x' B2 a( i- g2 q& ]0 g4 Y* v! K, U  }/ d1 p  H9 w
二、黑芝麻豆浆
. w8 L1 ~& ^7 w# l& D
" D' U" U0 Y1 s! N& y, B( A配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
6 f$ |* n" c/ R% Y
+ z# D; v0 K  @: `; L, b功效 :补肾填精、健脾益智...

" Z+ ~. v- `  M) }4 p# m+ k1 C5 W# C1 b5 C
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 3 ]: {2 V2 R% D* y0 W

3 F' P1 s' F, a& X7 t. H+ Z1 j9 N我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
7 j' z( \% Z/ T! G% y但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
5 i. }7 F& `: \9 m: Y5 u
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
$ \8 j1 H2 u5 k4 s* [1 K
/ L4 B/ l: }: Y& `  i" Z4 dblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
- g2 K0 c' z9 t不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
$ o  d% _+ P- b; n3 Q  K" q2 d
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 17:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

% o1 F5 I: [3 [) s. i/ a大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~/ C* K3 y/ \4 b8 C$ h( `% k
俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
1 D: v8 q% `  ~9 L
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
5 _/ B9 {0 ~% d; d) A1 y
我的豆浆机是在多伦多买滴
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