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求新菜谱

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发表于 2010-7-19 14:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近都在绞尽脑汁想新菜式,大家有没有又好吃又方便的菜,无论是主食还是点心什么的?  v) i1 g* f! L3 R$ |
尤其是woailundun和luna两位高手赐教啊。
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发表于 2010-7-19 16:01 | 显示全部楼层
你说个菜 我们大家帮你想做法呗
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 楼主| 发表于 2010-7-19 17:08 | 显示全部楼层
回复 2# lefthand
& R4 P& d! V5 q- x8 `3 f6 N" v) Y* k9 Z0 X+ d; }1 I# E: j1 \

9 i8 v  F% S' d3 {    就是想不到所以才烦,能想到的基本都会做。吃来吃去那几个菜,想换点新的。
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发表于 2010-7-19 18:02 | 显示全部楼层
回复 3# lon2010
0 a% O+ q: @& V3 C! G& ~
( C' h8 ^5 V$ c) Q% s( w5 l9 i2 g3 C2 g3 v
    这样.....你可以试试拌鸡肉丝 鸡腿买回来 葱姜花椒大料蜜枣枸杞 煮熟 然后肉丝开 拿烧烤酱 海鲜酱 teriyaki sacuce 一点点生抽 糖 芝麻 一拌 非常好吃 恩

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 楼主| 发表于 2010-7-19 18:53 | 显示全部楼层
回复 4# lefthand
% N4 Q+ w% S& O) {6 ]7 g& `3 f! F% U3 A

! v8 Z' [4 Y( n    听上去不错,不过小小疑问,蜜枣怎么和咸的混搭吃么?
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发表于 2010-7-19 19:25 | 显示全部楼层
回复  lefthand
' R% r; f* D0 i/ }) J$ M6 t6 f6 a3 h5 u, O$ ]# H
: i' C. I  N! ^" ?2 f7 F% `
    听上去不错,不过小小疑问,蜜枣怎么和咸的混搭吃么? ...- A$ }; @# O/ q6 e
lon2010 发表于 2010-7-19 18:53

% \8 ?9 |! k4 Y$ q- r+ y" O1 J0 X9 B
5 c4 z& O7 f$ `4 B& z& E: W6 ^$ |) {/ i5 f8 W& v" P$ [) k
    不是不是 蜜枣是用来煮汤的 煮好的汤煮面 放点豌豆玉米 特别好吃 煮汤的时候稍微放一点点盐 鸡肉拌好之后可以放冰箱里一段时间 好吃的
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发表于 2010-7-19 20:24 | 显示全部楼层
左手是人才啊!
/ h6 x: m4 |5 X- O下次组织观光蹭饭团直接杀到你家来~~
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 楼主| 发表于 2010-7-19 22:48 | 显示全部楼层
回复 6# lefthand 0 D; I/ L  W; ?) z: c' K* R

  {. B4 [2 U' e+ x1 i- q! g5 j# s2 v& ?: G1 l; U+ N/ n
   明白了。现在荤菜有了,素菜有没有什么推荐?
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发表于 2010-7-19 22:49 | 显示全部楼层
回复 8# lon2010
! C) p1 t: j7 X: o7 Z. b1 r6 _2 {2 `  e
! A+ J+ U1 {6 f/ [! ]4 K, m7 ?- D6 O4 v# E
     圆包菜吵腊肠 不错 .....黄瓜拌鸡蛋...也不错...你想吃啥
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 楼主| 发表于 2010-7-20 11:52 | 显示全部楼层
回复 9# lefthand
1 B/ ~. g% ?) j6 ^0 o1 _$ a4 s& p3 {
; H/ @& `  M8 K( {6 m+ ~4 g, i
  想吃凉拌的~
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发表于 2010-7-20 15:39 | 显示全部楼层
凉拌菜( N1 t3 T' l0 |4 G, L' s
酸辣凉粉;拌黄瓜;鲜虾海带丝;凉拌土豆丝;腐竹西芹;皮蛋豆腐。。。
" z- O$ s* r# y) A3 L! A
# \" _- F. E2 s还有西餐的各式沙拉
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 楼主| 发表于 2010-7-20 19:40 | 显示全部楼层
回复 11# notalone 3 L- b. H% p0 o& e0 T- y2 D
, f, p1 X7 c9 c/ I
( ?" X. g/ U& s4 s8 G. {" j
    酸辣凉粉怎么做?主要是凉粉是常说的凉皮还是其他的?
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发表于 2010-7-20 21:18 | 显示全部楼层
凉皮是用面,和成面团,然后用水洗,洗出来的水沉淀后摊在盘子里上锅蒸而成,洗剩下的面团就是面筋。
3 j' C2 ~5 i& y
3 o2 a1 ~5 b5 O, D' B凉粉是用绿豆粉,粉与水的比例是1:6稀释,煮开,放凉做成的。成品后切成自己喜欢的丝,条,块,片,等等,然后加盐,少许酱油,醋,糖,辣椒油,蒜,麻油等拌匀即可。
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 楼主| 发表于 2010-7-20 21:28 | 显示全部楼层
回复 13# notalone $ _0 L$ s- l, c- @6 t1 r8 d+ u9 \

0 o; @2 V, N; j. f/ a, `. Z" S3 p; g% A- Y0 @6 @0 S
     虽然看起来复杂,听上去却很好吃的样子
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发表于 2010-7-20 21:36 | 显示全部楼层
我刚吃了一顿夜宵,看完这个帖子,又饿了。。
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