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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
: r, Y7 {, i: t7 Y3 o这里有方法的联结，你也可以试试。很香，" G6 ~; q* V% y) Y' D5 M3 O
这个很简单！欢迎大家都试试！8 H) l5 x( G; @6 G) V2 c
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html2 G) O/ P2 B8 x$ j4 V& Y U8 P
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html4 h2 V _* [0 z% `3 n: O
8 ?! g) W1 X1 ]2 O$ d3 x- w, Q材料：
! s9 ^8 y: V% Q1 _# e/ x' b; f+ I板栗250g/,糖随意,水随意 2 ?; c# B9 R- M0 l5 \. a
做法： % L! d7 ?6 B& r9 \2 P5 p
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
9 d% w% n" G' G# r0 K; p2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
4 Z3 X! G; Q4 R, l: |" s! R3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
3 g! q* i& C0 Q' q) _# C5 c" @4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：8 Q( a) w4 D0 O3 ^
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～' Y- }' N {+ u( N6 q5 o
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。* } D* v& g: X( z! R8 X( P5 U
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
: u3 j2 j3 _. O; ^0 b2 t2 c7 J0 E$ w第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
$ q! P2 _+ y- ], q好吃看的见啊，嘻嘻
# \. L2 m1 e) e+ x- w; p( I 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 17:09
发表于 2010-12-25 17:25
楼主
