高级会员
城门郎(从六品上)
 
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- 2006-4-2
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其实做法还挺简单的,如下:/ u5 q( u0 r6 f# ?! l- T# g
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将带子剔出贝壳备用., y, X/ `! P. u7 c) e
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将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
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+ i% ]; v! h( ?% L/ Y0 n! _将粉丝用热水泡软备用.
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搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀1 x% b3 f* p1 ~# U |6 W @7 I
3 O" w$ d; r) x* e- J- d- o, \" x9 n# G将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上& p7 o# X& T7 J- a) L/ z
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放入锅中大火蒸五到八分钟即可. n8 k+ L8 m1 R2 c0 K
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出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.3 e* _& H# a8 g( q" `! c# g
8 {* L' i& @: [如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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狗仔卡
发表于 2006-5-24 02:19
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