高级会员
城门郎(从六品上)
 
- 积分
- 976
- 威望
- 182 点
- 资产
- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料:
; ~+ f! H+ y( P, ?! g1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾) ( E, G A" L Q1 d I+ V
2. 洋蔥半個或一個切絲
1 _ F( @" o. P/ Y- g# @1 N: w, E3. 蕃茄3,4 個切片
9 O% L/ h- x$ S5 b: g4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊
. F) I A3 X1 f% i2 D7 G6 w2 @5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水
$ V# u. h4 a( W# \% ]6. 台灣高麗半個切絲
* e4 |: C! J; G0 g# Y2 @7. 米酒,糖,鹽少許
) s. ^4 g& W$ t! t3 w: e. h# B8. 薑1 塊
8 v. h- i' ~( ~' |9 D( a- ^: Q4 s' x5 I做法: $ R' i* L: ], K9 r* m1 v
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮
) F" D1 d( i- {" }2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘
4 j" m, K' I7 P+ H+ c$ K1 o; C/ Q" y3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即 4 X; d7 Y: I& j/ l# I
可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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