中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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: a: Z7 s; K+ R8 a) o
0 l5 u% R S' W3 D* W[SIZE=\"3\"]材料: I. G8 n& V* R. T& u$ t+ V
1. 蒜芯5兩9 o4 i4 s% X" C
2. 豆乾2塊- W+ n. {% Z! d* O; f3 j$ G' Y
3. 排骨10兩
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醃料/調味料
8 h. q, b8 y: H1 K3 k1. 油1.5茶匙0 {$ O Z: b/ b* ~# t J
2. 鹽、糖各半茶匙8 W8 r& j/ h% h! }' S2 S! G$ w
3. 生粉半茶匙6 J5 G9 k2 g& O+ I+ e/ Q, N" Q
/ f7 m3 J8 [ Q$ R6 E做法
7 _3 [, w4 e& h6 T& @" r* R# k- k/ x1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用2 t4 F! r/ q. S% L: e. r+ W
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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