新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
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“毒食”之一 ——皮 蛋
* F$ @( ^+ V" }4 c: z 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐
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7 a) u) e" K; g9 K% b 在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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# S: G3 v' S5 }% Q' ? “毒食”之三 —— 味 精; W3 X/ N t, l+ ]
& l5 |! f1 w; n. {0 I5 {0 U6 c 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则
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$ m5 i3 a! w: r, O! M “毒食”之四 ——菠 菜
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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“毒食”之五 ——猪 肝
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上9 t5 |* Q" o! y% S
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“毒食”之六 —— 烤 肉
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在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。* J" \2 j' x3 t% B/ ]% w; z7 Z
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“毒食”之七 —— 腌 菜
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% V" j% d S7 L! K* T* m8 i 腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。3 h7 o$ M" r% _( S8 G$ y
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/ y( Y3 x7 ?9 w “毒食”之八 —— 油 条
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P, f: s% e8 o j: o 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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