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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。
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所需食材:
2 R2 v8 D" E5 @+ x) G酵母0.5克、糖1克
4 f5 ]. e8 G v) a4 L无盐黄油10克3 W( z- E) \' t( U; }1 D
水30克、牛奶60克
. y3 q* v6 [& G玉米淀粉30克
) o1 |" D; W, p7 |3 c: ]; P) W0 e中筋面粉120克$ f5 q+ Y. |3 u# t& `
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