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剩下的面包扔掉可惜怎么办!

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发表于 2012-5-18 19:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Sav 于 2012-5-18 19:20 编辑
8 w& j8 N/ T9 l1 \" v9 C, i2 b: F( L' @" P
一个人住的时候,在吃的方面最不方便的一个地方就是很多超市卖的东西都是大包装,一个人吃不完!
& l* }2 P' M2 [6 ^拿面包来说!题外话,面包不适合放保鲜区,因为水分容易丢失!建议放在室内,用牛皮筋绑好袋口,以免水分流失!2 V9 K# c" ^/ R
剩下很多就可以放在冷冻室,要吃的时候用烤面包机热一下就好!3 E" ?8 G, \" s6 v

  _1 `' s5 k8 P) k1 L( G5 }方块面包放在室内要是干了怎么办呢?我们家通常会有几个处理的办法!4 u/ G8 A/ o9 j# R8 ]
1.放进三明治袋子,碾碎,最好是用食物处理机打碎!这样就是自家的bread crumb啦~可以把鸡腿裹上蛋清再裹上一层bread crumb比炸鸡健康很多,但是又外脆内嫩!" q! o1 U& y% g
2.做法式吐司! 法式吐司的要点就是把面包吸上牛奶和糖,放在平底锅上煎,很简单~~曾经用过吐司洗奶茶,煎出来的非常美味!!!记得煎的东西还是适合现做现吃哦~' v& D0 b4 V( @
3,就是我们家最爱的一种方法!!蒜蓉黄油烤面包!今天就做了蒜蓉黄油烤法式面包!, v& o( s: E3 Y. d
上周nofrills做特价,一条法式面包1刀!买回来吃了一半,忘记吃完了!今天看,已经快干了!于是决定做蒜蓉欢迎烤面包!很简单,每个人都可以在家试试看!: I6 c; j0 E3 |( i0 K% \2 N* k
当然你也可以加一些自己爱吃的香草~或者可以把蒜蓉搅拌到黄油中再涂抹到面包上~!
, L3 \1 ^2 @, P( ~
' A. J9 H9 [  E6 P 切.jpg 3 M1 l2 c+ C8 x# ?3 ]( N
第一步就是切拉~~自己喜欢的厚度!嘴巴能咬下就好% l) R1 I* p2 ?  Z& Z
建议大家都去买分类的菜板,避免食物细菌的交叉感染!; l1 C9 C& p1 A3 v+ m& A5 R: \
抹.jpg
% p! R  Y% t8 {) l/ _# K' L) e第二步,就是抹上黄油,我们用unsalted!!其实食物当中,超市卖的面包的盐分是加工食物中最高的食品之一!!平时爱吃盐巴的朋友还是控制盐分摄入比较好!
6 D) ]. a' l* M) u* j" \4 p然后撒上蒜蓉,个人觉得蒜蓉很香,所以加多一些比较好~而且蒜头很健康!夏天多吃点辛辣的对身体好!
& g* {" r0 d6 z9 w 烤.jpg
! q3 D! x: j  r' L3 z9 E, [# f第三步,进入烤箱300-400华氏,烤大约6到8分钟,自己可以开灯观察边缘变得微黄就好了!当然因人而异,有些人喜欢非常脆的可以多烤点!
) j9 V! R3 F* H1 X6 N$ `( `& w/ w 烤后.jpg
, ^. p5 E) J! C' }+ ~  y2 ]5 k来个特写!
+ R' W8 H; @$ M1 d! n+ R0 e
* b9 G& I6 ~7 G$ D# w这样简单的面包,适合下午茶,适合派对点心,但是不适合看电影的适合吃~因为声音会很脆哦~!& o3 u7 f4 _1 X0 O  s5 l: B  U
希望大家喜欢!

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 楼主| 发表于 2012-5-18 20:54 | 显示全部楼层
回复 2# 北京朝阳区 ! k* D! d1 {( Z5 K# p

9 B$ i( m( e- \; @3 z7 P  V; U  ^: A( p4 f& q
    谢谢加分~~
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 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
回复 4# lucylu
  d! s8 a! J- Y* K5 R( d* @+ Y& {# P* F

3 u0 R9 R6 I$ l7 I    谢谢~
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发表于 2012-5-19 00:28 | 显示全部楼层
做croutons, cheesy garlic bread
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 楼主| 发表于 2012-5-19 01:10 | 显示全部楼层
回复 8# ZRlondon   O/ `  x/ y2 c0 J" [' u
1 M8 J' s' ?2 s# R5 ]. q; W
% y3 H2 C2 }7 R0 X
    恩恩~~不过今天剩下的就是nofrills买的法国面包条~~而且不经常吃沙拉!!可以吃cheese的孩子真幸福,可惜我对lactose不耐受!哈哈!!以后一起交流吃的哦!!
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发表于 2012-5-20 23:29 | 显示全部楼层
真有用,收藏了!
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 楼主| 发表于 2012-5-21 12:20 | 显示全部楼层
回复 10# happygirl8888
) N1 m  [; u6 s2 O! \- U
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以前剩下的面包我都扔了, 以后就知道怎么处理剩下的面包了, 谢谢楼主了
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