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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】: J2 R* d- W2 d& a" u1 ?
~食材~
- p& J3 V3 a' R; s4 F) ]7 q. i
. [3 u1 c: s- t& z% j, d; P) t2 i主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~0 a* n* @: F- U8 `8 E
* b* X$ r" W8 N) K! }# N
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
9 U: r5 H9 M# e0 B8 ^第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;# I8 @& `# @% f" o9 m
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;; I' Z+ P7 }/ ]/ }( a" d
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
$ I: Z) z% `3 h' c9 Z ]6 E. n, {! S第五步,出锅后淋上番茄酱。0 |/ H/ x3 k6 J" _
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