金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说
* p+ W$ o: p: t; N' l
# \8 ~, @+ T" y$ ^8 b" p! e材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
9 K5 T% Q! E1 H: P" A) [
+ a6 u8 F3 l L* o准备工作：
( b5 X" {8 {7 T( }9 \# a; s2 W: U1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的0 g8 h( X3 O. m3 z
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
% w- q" u& Y4 ^; N8 g0 r3 @2 O& b A `; O3. 让肉在面糊里面腌制半个小时9 K' p& ~7 E3 s& o5 S1 S' o! Z
4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了
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5 h3 @- u8 H2 h! t4 x, a+ t+ E做法：9 `; h( Y+ q' W3 i
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了2 H* X E9 G5 m! P# k/ L
- _- k9 B, m+ x0 o
2 n6 w: o* i) j# p: w9 k+ l- O Y4 D9 {7 }7 }5 b. c( t
2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 11:47
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