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楼主: 格调小x

"深夜发吃“~自制贵州哨子油泼面!

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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:42 | 显示全部楼层
回复 15# 168canada , u2 U9 ]2 l0 @

/ S, |6 P+ ^) B8 Q" Q* X* a! ?& V8 U9 k
   阿姨您太较真!哈哈
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:43 | 显示全部楼层
回复 10# kiar
, N6 y/ q1 O8 @, F你那大蒜叶子吃生的!!!?????颜色确实比我的好看。。# t- y" n9 b$ e: E; s% B* `" [
不过好不好吃嘛。。2 ~$ c; K/ ?6 h9 K
哼哼 谁知道啊。。。8 e5 k6 C" A: p. q
对啊我们哨子还有分类 脆哨 软哨红烧。。。。
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:44 | 显示全部楼层
回复 12# jjkylin 1 S4 b7 p+ m/ ?1 w! Z, W, J: f- m- u" @
: c- m3 g3 R. u2 v# v6 Z, a
4 v* b, B$ o: t* e
   哎。。。您要多去走走。。哨子面不止陕西有 哈哈
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:45 | 显示全部楼层
回复 13# BennyShen
& r: z2 e7 {7 d, q. B5 Y$ U. |+ G8 o" y- X5 \, d, x$ g

# c$ w/ ?% q/ f   我也看过。正解!
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:46 | 显示全部楼层
回复 9# kiar " M" }3 e  v( U6 q( p

2 ], S; n3 A/ y* f: j没事你少去盗图!!不相信!!!除非你弄一碗给我亲自尝一尝话说回来。。还真好看呐
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发表于 2013-4-13 23:15 | 显示全部楼层
回复  kiar 2 s' ]" x/ A* R
6 D9 j1 f6 o6 g1 j5 k* X8 u" j/ {
没事你少去盗图!!不相信!!!除非你弄一碗给我亲自尝一尝话说回来。。还真好看呐 ...
* p! S4 Y3 k; V$ @( t) M7 Z, D$ I$ \格调小x 发表于 2013-4-13 22:46

( @% r) h9 V! Q2 a+ O  q! n/ \3 O" G" H# j

2 P+ Q0 m. q8 o8 k  V+ n' C. Q" {   A great idea!
! M0 I; D( ?4 Q8 J6 v6 h   Please just do it!
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发表于 2013-4-13 23:16 | 显示全部楼层
回复 16# 格调小x 4 Q% H+ W$ Q9 L( k" r1 h1 M# k
Thanks! 1 D/ g  O0 Z1 u( T
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发表于 2013-4-14 00:16 | 显示全部楼层
回复 12# jjkylin
1 l5 X: R* Z+ Z2 @+ a- _( l4 J$ X- E/ W7 l& |/ p8 W

% d; \0 P' E" K7 q" \" U) ^7 u   啊对,俺是正宗的陕西人,而且是岐山这边的。西安哨子面应该还有一些不同。
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发表于 2013-4-14 00:24 | 显示全部楼层
回复 13# BennyShen
4 R7 i1 r+ w* ]0 M- F- |/ W0 f/ C- P. I

1 j2 @4 }9 \3 G7 L   兄弟,这个陕西的臊子面,不喝汤只吃面那是大有玄机的。在过去人比较穷,油和肉都是精贵的东西,于是吃饭的时候,为了用一锅汤的味道吃很多锅面,大家就光吃面不喝汤,吃完了把汤再倒回锅里面,然后再盛了面继续吃。是为浛水面。han水就是口水的意思。7 n7 a/ j  t  K% G. r0 m
比较劲爆的就是在过去这个浛水面不只是说一家人这么吃,经常是办红白喜事的时候全村人都这么吃。据吃过的人说这个面是越吃越好吃,但是现在年轻的陕西人有勇气尝试浛水面的还是比较少的。
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回复 20# 格调小x
4 ?5 R, K# L* ]; q3 D: c5 n/ _; [& S9 Y% q. \
/ Y' P* h$ H/ H" m0 v9 `; F
   nonono.童鞋,作为一个陕西人,去盗一张臊子面的图那是非常耻辱的。等哥闲了的给你做个现场。
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回复 20# 格调小x 8 ?3 s4 o% u2 \' E, P! O5 s4 P* {4 Z

  K4 ]& k4 _9 F9 d! n) r7 q: O( F$ {0 F1 V8 F
   话说回来,盗图这个事情。。。。。。这个版。。。。呵呵。。。。。
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发表于 2013-4-14 10:36 | 显示全部楼层
报名做裁判啊!
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 楼主| 发表于 2013-4-14 14:45 | 显示全部楼层
回复 24# kiar
; e* n% ?, J  A
* Q8 Z9 D) r* N1 L2 f" [2 y0 r* b3 Z
  学习了!!这就是饮食文化
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发表于 2014-9-27 16:41 | 显示全部楼层
很陕西的油泼面看起来很像, 应该是一样的吧
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发表于 2014-12-4 17:43 | 显示全部楼层
自己试着做了一回, 还可以
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